MELGANZEVOET nog een eetbaar onkruid

Melganzevoet = Chenopodium album is een eenjarige, maar zeer actief zichzelf uitzaaiende plant van de amaranth-familie, waartoe ook bijvoorbeeld spinazie behoort. Chenopodium betekent letterlijk „ganzevoet”. In Duitsland heet de plant Weiße Gänsefuß, terwijl de plant in Engelstalige landen Chickenweed wordt genoemd. Ook wordt de plant hier Melde genoemd. Maar tuinmelde = Atriplex hortensis is een […]