AFTAPPEN van BOOMSAP doe je heel bescheiden

BOOM-SAP Er is een al zeer oude traditie om van bomen sap af te tappen. En van oudsher moet men dat altijd doen op een dergelijke manier, dat de boom er geen schade van ondervindt. Van het sap werd bier, wijn en azijn gemaakt. In de Lage Landen kan je lindebomen op dezelfde manier als berken […]