januari 8, 2023

You are browsing the site archives for januari 8, 2023.

// 4
MELDE     EEN OUDE GROENTE

Tuinmelde =Atriplex hortensis  is een plant uit de Ganzevoetfamilie (Amaranten). In deze familie treft men heel verschillende eetbare planten aan. Planten die het erg goed doen in een droge, zeg maar woestijnachtige omgeving. Planten die het goed doen in een zoute omgeving  en planten die juist erg goed gedijen in een natte omgeving. Tuinmelde hoort […]

// 1
Wat is duurzaam voedsel? Een zoektocht, deel 1

DUURZAAM (GETEELDE) PLANTEN Het begrip “duurzaam” wordt tegenwoordig veel gebruikt, maar in vele gevallen is het gebruik ervan in mijn ogen eerder misbruik. Neem nu de nu al jaarlijkse terugkerende actie voor deelnemers aan de postcode loterij. Die krijgen elk jaar een waardebon om te besteden bij die bekende supermarkt.Onder motto “duurzaam… doe maar lekker”, […]