Afgelopen zomer liep ik de dijk over om af te dalen naar het strand om daar een paar kwallen te fotograferen. Terwijl ik mijn pad trok door redelijk hoge planten met citroengele bloemen in trossen van wel 5 cm. groot, rook ik iets dat me bekend voorkwam. Ik stopte even om beter te kijken waar […]
MUURLEEUWENBEK voor een mooi begroeide muur Wil je een stuk muur mooi begroeid krijgen, plant er dan muurleeuwenbek. Vooral bijen zullen het erg op prijs stellen en het ziet er ook nog erg mooi uit. Muurleeuwenbek is een in vroeger tijd uit het zuiden ingevoerde soort, die tegenwoordig ook in kademuren, (Middeleeuwse) binnensteden, tegen kastelen […]
VELDSLA zowel wild als geteeld in de wintertijd te oogsten Veldsla werd vroeger wel-korensla genoemd, omdat het als een soort onkruid tussen het wintergraan groeide. Veldsla hoort bij de valeriaanfamilie en wordt plaatselijk ook wel ezelsoor genoemd. Wordt in volle grond, maar vooral in platte bakken geteeld en gewoonlijk in de winterperiode geoogst en aangeboden. In […]
Wilde Gagel = Myrica gale is een bladverliezende struik uit de gagelfamilie (Myricaceae). Wilde Gagel komt voor op natte, zure, venige grond op heidevelden, in moerasbossen en laagveenmoerassen. En staat ook vaak in duinen. Soms vormt het dichte gagelstruwelen, vooral op plekke waar andere bomen en struiken het niet goed doen. Wilde Gagel hoort van […]
Voor een echte muntsmaak heb je geen pepermunt-plant nodig. Andere muntsoorten geven vergelijkbare smaak. Alleen smaakt elke plant, al is het van dezelfde soort, weer anders. Echte pepermunt komt hier ook in het wild voor. Vaak is het dan verwilderde munt. Alleen niet zo vaak, omdat pepermunt een kruising is. Watermunt en Akkermunt komen van […]
Braam = Rubus fruticosus is een soms klimmende struik uit de Rozenfamilie. De bloei begint in mei-juni, maar kan tot de vorst duren. De eerste vruchten zijn al vaak in juli rijp, maar vooral in augustus en september kan men braam goed oogsten. Braam is een meerjarige struik, komt van nature in heel Europa voor, […]
Kleefkruid is kruid dat de meeste kinderen die in een enigszins natuurrijke omgeving opgroeien wel bekend is. Het is een heerlijk kruid voor plaagspelletjes, of je kan met de afzonderlijke blaadjes allerlei tekeningen op je kleren aanbrengen… Zijn medicinale eigenschappen zijn een beetje in de vergeethoek geraakt. In de tuin wordt het plantje als nauwelijks […]
De TAMME KASTANJE = Castanea Sativa is een boom oorspronkelijk groeiend rond de Middellandse zee. De Kelten hebben al voor de komst van de Romeinen deze boom naar het Midden en Noorden van Europa gebracht, want in de IJzertijd groeiden er al tamme kastanjes in bijvoorbeeld de warmere dalen van de Rijn. Vervolgens hebben de […]
Framboos = Rubus idaeus is ook een stekelige struik, maar deze bloeit eerder dan braam, al vanaf mei. Vanaf juni kan men vaak tot in september frambozen oogsten. Ook de bladeren van framboos zijn nuttig. Thee getrokken van de bladeren smaakt erg lekker en kan ook medisch gebruikt worden. Deze plant uit de familie der […]
Grote engelwortel = Angelica archangelica Engelwortel is een tot 2 meter hoog uitgroeiende plant uit de familie van de schermbloemige planten. Het heeft grote, stevige en holle stengels. Het heeft aan de voet driehoekige of ruitvormige bladeren met een ronde buisvormige steel, geveerd en grof getand. De bovenste bladeren verkleind tot opgeblazen scheden met 3 lobbige […]