• contact en meer informatie
Skip to content

natuur-keuken

eerlijke keuken & eetbare planten

NATUUR-KEUKEN begint bij ieder zelf

24 januari 2024 // Bewust Leven ETEN 0
NATUUR-KEUKEN begint bij ieder zelf

NATUUR-KEUKEN KIJK ALTIJD EERST NAAR DE PAGINA MET INFORMATIE over GEBRUIKSVOORWAARDEN, PRIVACY, COOKIES ETC. De geur van het lievelingsgerecht uit onze jeugd roept de mooiste herinneringen op. Dierbare momenten rondom eten en de keuken tekenen ieders bestaan. Maaltijden met dierbaren, vrienden en familie gaan soms terug tot de jongste jaren. Een maaltijd is een moment […]

PASTINAAK een heerlijke, oude groente

5 november 2024 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin wildplukken 0
PASTINAAK   een heerlijke, oude groente

PASTINAAK Voordat de aardappel een prominente plaats in ons dagelijkse eten had, waren pastinaken een belangrijk wortelgewas in ons gewone eetpatroon.  Dat veranderde in de loop van eeuwen.  In de 18de eeuw werd het vrijwel alleen nog als voedergewas geteeld. Vaak noemde men die toen “moren”. Toch is men dit oorspronkelijke inheemse gewas blijven eten. Pastinaak […]

PETERSELIE vaak gebruikt in onze keuken

3 november 2024 // Bewust Leven bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin 0
PETERSELIE  vaak gebruikt in onze keuken

PETERSELIE Peterselie is een kruid dat we waarschijnlijk het vaakst hier in onze keuken gebruiken. Als we een kruidentuintje of een bak met kruiden hebben zit daar gewoonlijk altijd peterselie bij. We hebben hier absolute voorkeur voor de krullend soort, maar er zijn ook landen waar men vooral de soort met vlakke bladeren prefereert. BOTANISCH […]

KARDOEN een reuze grote plant en heerlijk groente

1 november 2024 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin 0
KARDOEN een reuze grote plant en heerlijk groente

KARDOEN Kardoen ( Cynara Cardunculus) lijkt een beetje op een reusachtige artisjok, alleen is het blad grijzer. Het wordt gekweekt, om de vlezige bladstelen, die in een groot bladrozet groeien. Voor de teelt worden deze samengebonden en met hooi en papier afgedekt, de voet aangeaard , zodat de stelen kunnen bleken. Deze stelen kunnen zowel […]

DUIZENDE BLAADJES om te eten

30 oktober 2024 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin vrouwenkruiden wildplukken 1
DUIZENDE BLAADJES om te eten

Duizendblad = Achillea millefolium is een stevige, varenachtige plant die wel 100 centimeter hoog kan worden. Er groeien meestal meerdere planten van duizendblad bij elkaar. Net als meerdere planten uit de composietenfamilie bloeit deze met crème-witte platte schermen met platte bloemhoofdjes en roze straalbloemen. Het is van de eerste schermbloemen die in de vroege zomer […]

BACTERIEVUUR “niet in mijn fruit!”

28 oktober 2024 // Bewust Leven De Tuin ETEN In en rond het huis 0
BACTERIEVUUR   "niet in mijn fruit!"

BACTERIEVUUR Kan voorkomen bij vele planten als peren, dwergmispel, meidoorn, lijsterbes, het krentenboompje, kwee, glansdistel en vuurdoorn. Soms ook bij appel. Dit is de lijst van planten die de Nederlandse overheid noemt: Amelanchier (krentenboom) Chaenomeles (Japanse kwee) Cotoneaster (dwerg- of rotsmispel) Crataegus (meidoorn) Cydonia (kweepeer), Eriobotrya (Japanse mispel) Malus (appel en sierappel) Mespilus (mispel) Photinia […]

INFORMATIE ACHTER VOEDSEL : onze champignons

26 oktober 2024 // ETEN 2
INFORMATIE ACHTER VOEDSEL : onze champignons

De Teelt van Champignons nam vanaf eind vorige eeuw een enorme vlucht, maar is dat wel zo goed! In mijn jeugd werden weide-champignons verzameld, die vooral groeiden op weides waar eerder paarden hadden gelopen. Je moest alleen bedacht zijn op verwisseling met er op lijkende giftige soorten. De plaatsjes van de paddenstoel was daarvoor de […]

EEN AVOCADOPLANT in huis. Het kan, maar weet waar je aan begint.

24 oktober 2024 // De Tuin ETEN In en rond het huis planten in je tuin vrouwenkruiden 20
EEN AVOCADOPLANT in huis. Het kan, maar weet waar je aan begint.

We gooien traditioneel niets aan eten weg. Het is leuk en leerzaam om van resten van groentes en zo planten te kweken. Gemberwortel kan zo uitgroeien tot een stevige plant, knoflook kan uit uitgelopen tenen verder groeien en bloeien. En zelfs een leeggeplukte kropje sla kan weer als het nog wortel heeft verder groeien. Veel […]

ES  van de oude levensboom kan men van het blad theezetten en het zaad als kappertjes inmaken

20 oktober 2024 // bomen en struiken In en rond het huis planten in je tuin wildplukken 0
ES  van de oude levensboom kan men van het blad theezetten en het zaad als kappertjes inmaken

Es = Fraxinus Exelsior is een algemeen hier in de lage landen voorkomende loofboom uit de olijffamilie. De bloeitijd is april/mei. De vruchten ontwikkelen zich al vrij snel rond eind mei. Ze blijven vaak tot eind november aan de boom hangen. In de oude folklore van Europa heeft de es een belangrijke functie. De es […]

ELSBES & MEELBES (dus andere lijsterbessen)

18 oktober 2024 // bomen en struiken De Tuin ETEN In en rond het huis planten in je tuin wildplukken 0
ELSBES & MEELBES (dus andere lijsterbessen)

De ELSBES = SORBUS TORMINALIS kan tot 25 meter hoogte groeien en hoort bij de lijsterbessen. De elsbes is inheems in Europa, maar is in ons land en Vlaanderen niet ingeburgerd. Aangeplant treft men de boom soms aan. Informatie over de elsbes in de vrije natuur: https://wilde-planten.nl/elsbes.htm .  Een boom van 10 meter is al […]

KWEE:  geen appel, geen peer …maar ALS JE WAT RUIMTE HEBT, ZOU JE KWEE MOETEN PLANTEN

16 oktober 2024 // bomen en struiken De Tuin ETEN In en rond het huis planten in je tuin wildplukken 2
KWEE:  geen appel, geen peer ...maar ALS JE WAT RUIMTE HEBT, ZOU JE KWEE MOETEN PLANTEN

Bij ons bezoek aan onze vriend Hans in de Betuwe afgelopen najaar kregen we een tas met appels mee. Naast twee lekker ouderwetse soorten appel vonden we ook kweeperen in deze tas. De kwee is een vrucht die vroeger bij heel veel boerderijen stond, trouwens ook bij vele landgoederen in het grensgebied als de Achterhoek. De […]

1 2 … 18 Next →

eerlijk eten – elke dag

AL EERDER

  • PASTINAAK een heerlijke, oude groente
  • PETERSELIE vaak gebruikt in onze keuken
  • KARDOEN een reuze grote plant en heerlijk groente
  • DUIZENDE BLAADJES om te eten
  • BACTERIEVUUR “niet in mijn fruit!”
  • INFORMATIE ACHTER VOEDSEL : onze champignons
  • EEN AVOCADOPLANT in huis. Het kan, maar weet waar je aan begint.
  • ES  van de oude levensboom kan men van het blad theezetten en het zaad als kappertjes inmaken
  • ELSBES & MEELBES (dus andere lijsterbessen)
  • KWEE:  geen appel, geen peer …maar ALS JE WAT RUIMTE HEBT, ZOU JE KWEE MOETEN PLANTEN

Categorieën

  • Bewust Leven
  • bloemen en kruiden
  • bomen en struiken
  • De Tuin
  • ETEN
  • In en rond het huis
  • planten in je tuin
  • Uncategorized
  • vrouwenkruiden
  • wildplukken
  • Pagina's

    • contact en meer informatie
    • Dit moet elke gebruiker van www.natuur-keuken.nl gelezen hebben
  • Archieven

    • november 2024
    • oktober 2024
    • september 2024
    • juli 2024
    • juni 2024
    • mei 2024
    • april 2024
    • maart 2024
    • februari 2024
    • januari 2024
    • juni 2023
    • mei 2023
    • oktober 2018
    • maart 2018
  • Categorieën

    • Bewust Leven (9)
    • De Tuin (130)
    • ETEN (137)
    • In en rond het huis (70)
    • planten in je tuin (141)
    • Uncategorized (1)
    • vrouwenkruiden (27)
    • wildplukken (156)
      • bloemen en kruiden (119)
      • bomen en struiken (58)
  • Blogroll

    • Documentation
    • Plugins
    • Suggest Ideas
    • Support Forum
    • Themes
    • WordPress Blog
    • WordPress Planet
  • Meta

    • Inloggen

eerlijk eten – elke dag

AL EERDER

  • PASTINAAK een heerlijke, oude groente
  • PETERSELIE vaak gebruikt in onze keuken
  • KARDOEN een reuze grote plant en heerlijk groente
  • DUIZENDE BLAADJES om te eten
  • BACTERIEVUUR “niet in mijn fruit!”
  • INFORMATIE ACHTER VOEDSEL : onze champignons
  • EEN AVOCADOPLANT in huis. Het kan, maar weet waar je aan begint.
  • ES  van de oude levensboom kan men van het blad theezetten en het zaad als kappertjes inmaken
  • ELSBES & MEELBES (dus andere lijsterbessen)
  • KWEE:  geen appel, geen peer …maar ALS JE WAT RUIMTE HEBT, ZOU JE KWEE MOETEN PLANTEN
mei 2025
M D W D V Z Z
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« nov    

Categorieën

  • Bewust Leven
  • bloemen en kruiden
  • bomen en struiken
  • De Tuin
  • ETEN
  • In en rond het huis
  • planten in je tuin
  • Uncategorized
  • vrouwenkruiden
  • wildplukken
Copyright © 2025 natuur-keuken.
Powered by WordPress & Birthday Gift.
  • contact en meer informatie

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Lees verder

Ik ga akkoord met het gebruik van volgende cookies:
Cookie declaratie Over cookies
Noodzakelijk (0) afzet (0) Analytics (0) voorkeuren (0) geclassificeerde (0)
Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaar te maken door basisfuncties zoals Paginanavigatie en toegang tot beveiligde delen van de website in te schakelen. Zonder deze cookies kan de website niet goed functioneren.
Wij gebruiken geen cookies van dit type.
Marketing cookies worden gebruikt om bezoekers op verschillende websites te volgen. Het is de bedoeling om advertenties weer te geven die relevant en aantrekkelijk zijn voor de individuele gebruiker en daardoor waardevoller zijn voor uitgevers en externe adverteerders.
Wij gebruiken geen cookies van dit type.
Analytische cookies helpen website-eigenaren om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met websites door informatie anoniem te verzamelen en te rapporteren.
Wij gebruiken geen cookies van dit type.
Voorkeurscookies stellen een website in staat om informatie te onthouden die de manier waarop de website zich gedraagt ​​of uiterlijk verandert, zoals de taal van uw voorkeur of de regio waarin u zich bevindt.
Wij gebruiken geen cookies van dit type.
Niet-geclassificeerde cookies zijn cookies die we in het classificeren, samen met de aanbieders van individuele cookies.
Wij gebruiken geen cookies van dit type.
Cookies zijn kleine tekstbestanden die door websites kunnen worden gebruikt om de ervaring van een gebruiker efficiënter te maken. In de wet staat dat we cookies op uw apparaat kunnen opslaan als ze strikt noodzakelijk zijn voor de werking van deze site. Voor alle andere soorten cookies hebben wij uw toestemming nodig. Deze site maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven.
Cookie-instellingen