NATUUR-KEUKEN KIJK ALTIJD EERST NAAR DE PAGINA MET INFORMATIE over GEBRUIKSVOORWAARDEN, PRIVACY, COOKIES ETC. De geur van het lievelingsgerecht uit onze jeugd roept de mooiste herinneringen op. Dierbare momenten rondom eten en de keuken tekenen ieders bestaan. Maaltijden met dierbaren, vrienden en familie gaan soms terug tot de jongste jaren. Een maaltijd is een moment […]
Door de grote veranderingen in milieu en klimaat van de laatste tijd zal je als gebruiker van gronden ook in de lage landen maatregelen moeten nemen om zowel droogte als veel regen in een zeer korte tijd en overstromingen op te vangen. Want uiteindelijk wil je toch een eetbare omgeving realiseren die met wat zekerheid […]
De Crocus Sativus is een gekweekte plant, die nergens op de wereld als wilde plant (meer)voor komt. Waarschijnlijk zijn de oorspronkelijke soorten afkomstig van rond de Middellandse zee en is door eindeloos telen en selecteren in de loop der geschiedenis de huidige soort ontwikkeld. Ook daarvan zijn heel veel variëteiten ontwikkeld, die in verschillende streken […]
Onderbouwing verbeteringplannen SPOORKUIL WILLEMSKWARTIER NIJMEGEN LIGGING Topografische Ligging Gemeente Nijmegen ( Provincie Gelderland) , Nije Veld Ongeveer N 51,8347 Graad Noorder Breedte en E 5,9533 Graad Ooster Lengte. Begrensd aan de noord zijde door het Spoor-tracé Nijmegen-Venlo En van Oost naar West: Van de hoek met St.Annastraat, dan langs de Thijmstraat, om de hoek langs […]
PLANTEN IN DE SPOORKUIL VAN WOLFSMELK TOT EN MET ZEEPKRUID Wolfsmelk (Heksenmelk) Euphorbia Esula (waarschijnlijk) vaste plant. Giftig, bevat medisch bruikbare stoffen ( met bijtende giftige melksap!) Hildegard van Bingen beschreef de plant al in de Middeleeuwen. De naam wolfsmelk heeft te maken met het giftige melksap dat vrijkomt als de stengels doorbreekt. Het sap heeft […]
PLANTEN IN DE SPOORKUIL VAN DE VLINDERSTRUIK TOT EN MET DE WILG Vlinderstruik Buddleja davidii Struik Is een veel geplante struik in tuinen. Niet eetbaar. Waarschijnlijk met gedumpt tuinvuil in de Spoorkuil gekomen. Heeft zich behoorlijk uitgebreid. Exoot, maar de nut als struik voor vlinders omstreden. Alleen insecten met een erg lange tong […]
PLANTEN IN DE SPOORKUIL VAN AMERIKAANSE KRUIDKERS TOT EN MET MELDE Kruidkers Amerikaanse Lepidum Virginicum 1 jarige plant uit de koolfamilie. De vlak langs de grond groeiende plant komt veel voor langs spoorwegen. Bloeit vanaf eind zomer tot ver in de herfst. Alles eetbaar, licht peperig van smaak ( in uiterlijk lijkt deze plant […]
PLANTEN IN DE SPOORKUIL VAN SPEENKRUID TOT EN MET DE VLIER Speenkruid Ramunculus Ficaria Wortelstok Eetbaar (beperkt alleen voor de bloei eetbaar, later licht giftig). Groeit in overvloed langs randen van de Spoorkuil. Speenkruid is een waardplant voor roetschimmels. Maar deze schimmels kennen een erg ingewikkelde cyclus. De roestschimmel die je het meest tegenkomt op […]
PLANTEN IN DE SPOORKUIL VAN GEWONE ROLKLAVER TOT EN MET SNEEUWKLOKJE Rolklaver Gewone Lotus Corniculatus Vaste plant Veevoer, belangrijke waardplant Roos, Honds- Rosa Canina Struik Eetbaar Roos, Vilt- (soms Bottelroos genoemd) Rosa villosa Struik Eetbaar Roos, Rimpel- Rosa rugosa Struik Eetbaar Uit Azië afkomstig, maar hier verwilderd, net als de […]
PLANTEN IN DE SPOORKUIL VAN PAARDENBLOEM TOT EN MET ROBERTSKRUID Paardenbloem Taraxacum officinale Meer dan 250 ondersoorten in ons land, Eetbaar/Medisch Paardenkastanje Aesculus Boom Medisch Peen Daucus Carota 2 jarig Eetbaar Pinksterbloem Cardamine pratensis Bijzondere voortplanting Eetbaar Belangrijke waardplant. Op plekken waar deze plant weinig voorkomt zeker nooit plukken […]
PLANTEN IN DE SPOORKUIL VAN MELGANZEVOET TOT EN MET OSSENTONG Melganzevoet Chebopodium Album 1 jarig Eetbaar Deze plant wordt ook wel Melde genoemd, maar is een andere soort uit dezelfde familie) Melkdistel, Gewone Sonchus oleraceus 1-jarig Jong blad eetbaar, bevat licht bitter melksap, bevat medisch werkzame stoffen. Mosterd, […]