• contact
Skip to content

natuur-keuken

eerlijke keuken & eetbare planten

NATUUR-KEUKEN begint bij ieder zelf

24 januari 2018 // Bewust Leven ETEN 0
NATUUR-KEUKEN begint bij ieder zelf

NATUUR-KEUKEN De geur van het lievelingsgerecht uit onze jeugd roept de mooiste herinneringen op. Dierbare momenten rondom eten en de keuken tekenen ieders bestaan. Maaltijden met dierbaren, vrienden en familie gaan soms terug tot de jongste jaren. Een maaltijd is een moment van ontmoeting, met elkaar, met producten en hun seizoenen, met het land en […]

MUURLEEUWENBEK is meer dan een mooi plantje voor je muur

26 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN In en rond het huis planten in je tuin wildplukken 4
MUURLEEUWENBEK   is meer dan een mooi plantje voor je muur

MUURLEEUWENBEK   voor een mooi begroeide muur Wil je een stuk muur mooi begroeid krijgen, plant er dan muurleeuwenbek. Vooral bijen zullen het erg op prijs stellen en het ziet er ook nog erg mooi uit. Muurleeuwenbek is een in vroeger tijd uit het zuiden ingevoerde soort, die tegenwoordig ook in kademuren, (Middeleeuwse) binnensteden, tegen kastelen […]

VELDSLA in de winterperiode zowel in het wild als in de tuin te oogsten

25 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN In en rond het huis planten in je tuin wildplukken 0
VELDSLA  in de winterperiode zowel in het wild als in de tuin te oogsten

VELDSLA zowel wild als geteeld in de wintertijd te oogsten Veldsla werd vroeger wel-korensla genoemd, omdat het als een soort onkruid tussen het wintergraan groeide. Veldsla hoort bij de valeriaanfamilie en wordt plaatselijk ook wel ezelsoor genoemd. Wordt in volle grond, maar vooral in platte bakken geteeld en gewoonlijk in de winterperiode geoogst en aangeboden. In […]

WATERMUNT smaakt echt naar munt

24 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN In en rond het huis planten in je tuin vrouwenkruiden wildplukken 1
WATERMUNT  smaakt echt naar munt

Voor een echte muntsmaak heb je geen pepermunt-plant nodig. Andere muntsoorten geven vergelijkbare smaak. Alleen smaakt elke plant, al is het van dezelfde soort, weer anders. Echte pepermunt komt hier ook in het wild voor. Vaak is het dan verwilderde munt.  Alleen niet zo vaak, omdat pepermunt een kruising is. Watermunt en Akkermunt komen van […]

KLEEFKRUID heeft meerdere gezichten

23 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN In en rond het huis planten in je tuin wildplukken 4
KLEEFKRUID heeft meerdere gezichten

Kleefkruid is kruid dat de meeste kinderen die in een enigszins natuurrijke omgeving opgroeien wel bekend is. Het is een heerlijk kruid voor plaagspelletjes, of je kan met de afzonderlijke blaadjes allerlei tekeningen op je kleren aanbrengen… Zijn medicinale eigenschappen zijn een beetje in de vergeethoek geraakt.  In de tuin wordt het plantje als nauwelijks […]

GEITENRUIT, oude vergeten medicinale plant uit de kloostertuinen en daar zijn best redenen voor!

22 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin planten in je tuin vrouwenkruiden 0
GEITENRUIT, oude vergeten medicinale plant uit de kloostertuinen en daar zijn best redenen voor!

GEITENRUIT = Galega OFFICINALIS is een vergeten medicinale plant uit de vlinderbloemenfamilie. Hij groeit hier en daar in de Lage Landen in het wild. Oorspronkelijk kwam de plant voor in midden-Azië, maar ze is ingeburgerd in een groot deel van Europa. De oorspronkelijke wilde vorm heeft mooie zachtlila bloemen, maar in de siertuin wordt vaker […]

GROTE ENGELWORTEL groeit zeer hoog uit

21 januari 2021 // bloemen en kruiden ETEN planten in je tuin vrouwenkruiden wildplukken 0
GROTE ENGELWORTEL  groeit zeer hoog uit

Grote engelwortel = Angelica archangelica Engelwortel is een tot 2 meter hoog uitgroeiende plant uit de familie van de schermbloemige planten. Het heeft grote, stevige en holle stengels. Het heeft aan de voet driehoekige of ruitvormige bladeren met een ronde buisvormige steel, geveerd en grof getand. De bovenste bladeren verkleind tot opgeblazen scheden met 3 lobbige […]

Voor een goddelijke citroensmaak kies dan CITROEN VERBENA

20 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin 0
Voor een goddelijke citroensmaak    kies dan CITROEN VERBENA

Lippia of Aloysia citrodora = Citroenverbena Deze halfheester is niet goed winterhard. Ze verdraagt temperaturen tot ongeveer -7 graden.  Wordt daarom meestal in potten gekweekt. In een kruidenbak of de volle grond, waar je de plant met vorst goed afdekt met stro overwintert deze hier zeer goed. Ik snoei de plant na dat het blad […]

WIJNRUIT   alleen een kruid van vroeger?

19 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin vrouwenkruiden 0
WIJNRUIT   alleen een kruid van vroeger?

Wijnruit = Ruta graveolens is een altijd-groene kruidachtige plant van de wijnruitfamilie, afkomstig uit Zuid-Europa. Het is een echte bijen en insectenplant. Maar weert tegelijkertijd ook bepaalde insecten af. Ook kikkers en honden & katten mijden meestal deze plant. Het is een heel decoratieve plant, ook geschikt om in een vaas te zetten. Het bloeit […]

KAASJESKRUID een vrolijke bloeier in je tuin

18 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin wildplukken 0
KAASJESKRUID een vrolijke bloeier in je tuin

Groot Kaasjeskruid is een hier algemeen veel voorkomende overblijvende “wilde” plant. Vooral te vinden langs akkers en langs paden, wegen en dijken. Het bloeit met grote blauwachtig roze bloemen met 5 bloemblaadjes die elk drie donkere lengtestrepen hebben. De kaasvormige vrucht bevat meerdere een-zadige vruchtdeeltjes. De vrucht valt als het rijp is in die deeltjes […]

DRAGON een eigenlijk vrij onbekend kruid

15 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin 0
DRAGON een eigenlijk vrij onbekend kruid

Dragon is een kruid dat pas laat in onze streken en dus in onze keuken werd geïntroduceerd. Het is niet als de meeste andere kruiden met de Romeinen hier gekomen of in de oorspronkelijke klooster-kruidentuinen geteeld. Het was wel in de 13de eeuw bij Arabische heelmeesters bekend, maar pas in de zestiende eeuw vooral in […]

1 2 … 16 Next →

eerlijk eten – elke dag

AL EERDER

  • MUURLEEUWENBEK is meer dan een mooi plantje voor je muur
  • VELDSLA in de winterperiode zowel in het wild als in de tuin te oogsten
  • WATERMUNT smaakt echt naar munt
  • KLEEFKRUID heeft meerdere gezichten
  • GEITENRUIT, oude vergeten medicinale plant uit de kloostertuinen en daar zijn best redenen voor!
  • GROTE ENGELWORTEL groeit zeer hoog uit
  • Voor een goddelijke citroensmaak kies dan CITROEN VERBENA
  • WIJNRUIT   alleen een kruid van vroeger?
  • KAASJESKRUID een vrolijke bloeier in je tuin
  • DRAGON een eigenlijk vrij onbekend kruid

Categorieën

  • Bewust Leven
  • bloemen en kruiden
  • bomen en struiken
  • De Tuin
  • ETEN
  • In en rond het huis
  • planten in je tuin
  • vrouwenkruiden
  • wildplukken
  • Pagina
    • contact

  • Archief

    • januari 2021
    • juli 2020
    • april 2020
    • maart 2020
    • februari 2020
    • januari 2020
    • december 2019
    • november 2019
    • oktober 2019
    • december 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • maart 2018
    • januari 2018
  • Categorieën

    • Bewust Leven (9)
    • De Tuin (125)
    • ETEN (132)
    • In en rond het huis (69)
    • planten in je tuin (136)
    • vrouwenkruiden (21)
    • wildplukken (134)
      • bloemen en kruiden (98)
      • bomen en struiken (42)
  • Blogroll

    • Documentation
    • Plugins
    • Suggest Ideas
    • Support Forum
    • Themes
    • WordPress Blog
    • WordPress Planet
  • Meta

    • Inloggen

eerlijk eten – elke dag

AL EERDER

  • MUURLEEUWENBEK is meer dan een mooi plantje voor je muur
  • VELDSLA in de winterperiode zowel in het wild als in de tuin te oogsten
  • WATERMUNT smaakt echt naar munt
  • KLEEFKRUID heeft meerdere gezichten
  • GEITENRUIT, oude vergeten medicinale plant uit de kloostertuinen en daar zijn best redenen voor!
  • GROTE ENGELWORTEL groeit zeer hoog uit
  • Voor een goddelijke citroensmaak kies dan CITROEN VERBENA
  • WIJNRUIT   alleen een kruid van vroeger?
  • KAASJESKRUID een vrolijke bloeier in je tuin
  • DRAGON een eigenlijk vrij onbekend kruid
januari 2021
M D W D V Z Z
« jul    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Categorieën

  • Bewust Leven
  • bloemen en kruiden
  • bomen en struiken
  • De Tuin
  • ETEN
  • In en rond het huis
  • planten in je tuin
  • vrouwenkruiden
  • wildplukken
Copyright © 2021 natuur-keuken.
Powered by WordPress & Birthday Gift.
  • contact