• contact
Skip to content

natuur-keuken

eerlijke keuken & eetbare planten

You are here: Home > Page 2

SPEENKRUID  = een “wilde”groente van het prille voorjaar voordat het gaat bloeien

14 januari 2021 // Bewust Leven bloemen en kruiden De Tuin In en rond het huis planten in je tuin wildplukken 2
SPEENKRUID  = een “wilde”groente van het prille voorjaar voordat het gaat bloeien

Na een korte periode zon en warmte zal in het vroege voorjaar speenkruid = Ranunculus Ficaria in korte tijd bloemen vormen en staan ze in volle zonnige vrolijkheid te bloeien. Zo kleuren ze randen van grasvelden en stroken naast bosgebieden vrij snel geel. Voor informatie over speenkruid in het wild kijk op: https://wilde-planten.nl/gewoon%20speenkruid.htm Jong blad […]

WORTELPETERSELIE

13 januari 2021 // bloemen en kruiden ETEN In en rond het huis planten in je tuin 0
WORTELPETERSELIE

PETERSELIE-WORTEL of WORTELPETERSELIE Wortelpeterselie (Petroselinum crispum var. tuberosum) is een peterselie-soort met een tot 15 cm lange, witte penwortel. Wortelpeterselie hoort bij de vergeten groentes. Vroeger werd het hier met zekerheid verbouwd en gegeten. Het is jammer dat we nu wortelpeterselie zo weinig gebruiken in onze keuken. Plant of zaai het dus in je (moes-)tuin. […]

WINTERHARDE “WILDE” GROENTE

12 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin wildplukken 2
WINTERHARDE “WILDE” GROENTE

WINTERHARDE “WILDE” GROENTE Er zijn van die planten die je ook als het best koud is kan oogsten. En zo krijg je ook in die tijd wat vitamines binnen. Om verzekerd te zijn van deze planten kan je ze overal zaaien. Zowel op je eetbare balkon als tuinen met allerlei grootte en zeker ook in […]

GEBAKKEN EZELSOREN van  STALKAARS

11 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin wildplukken 2
GEBAKKEN EZELSOREN van  STALKAARS

Op zonnige dagen kan men overal in de Lage Landen de bloemen van de stalkaars  ( Verbascum Densiflorum ) oogsten. Deze soms behoorlijk hoog opgroeiende plant met zijn kenmerkende gele bloemen groeit overal langs wegen, bosranden, dijken, langs spoorwegen en op alle vaak ongewerkte veldjes. Het hoort bij de familie van de Helmkruid. Al zeer […]

SOMS IS HET ECHT GOUD (VOOR IN DE KEUKEN) WAT ER BLINKT:  GOUDSBLOEM

10 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin vrouwenkruiden wildplukken 0
SOMS IS HET ECHT GOUD (VOOR IN DE KEUKEN) WAT ER BLINKT:  GOUDSBLOEM

Goudsbloem (Calendula) is een eenjarige plant oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa. Het is familie van de composieten.  De bloeitijd is van juni tot eind september, soms zelfs later. De bloemen zijn stervormig geel, goudgeel of oranje. De hele zomer kunnen ook de bloemen geoogst worden. Hele planten het best in juli bij de wortels afsnijden en […]

DASLOOK ALIUM URSINUM zou eigenlijk overal moeten groeien

9 januari 2021 // bloemen en kruiden planten in je tuin wildplukken 3
DASLOOK      ALIUM URSINUM  zou eigenlijk overal moeten groeien

Van nature groeit daslook als wilde plant  hier. Op sommige plekken is het uiterst zeldzaam geworden. Soms vindt men daslook in overvloed en bedekt het als een tapijt de grond. Dat zie je soms in een bosachtige gebied vooral in het oosten van Nederland en zuiden van Limburg. Ook vrij algemeen in de leemstreek, in […]

MELDE     EEN OUDE GROENTE

8 januari 2021 // bloemen en kruiden planten in je tuin wildplukken 3
MELDE     EEN OUDE GROENTE

Tuinmelde =Atriplex hortensis  is een plant uit de Ganzevoetfamilie (Amaranten). In deze familie treft men heel verschillende eetbare planten aan. Planten die het erg goed doen in een droge, zeg maar woestijnachtige omgeving. Planten die het goed doen in een zoute omgeving  en planten die juist erg goed gedijen in een natte omgeving. Tuinmelde hoort […]

MOLSLA of PAARDENBLOEM Uit de “vrije”natuur plukken of zelf uitzaaien

7 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin wildplukken 1
MOLSLA  of PAARDENBLOEM  Uit de “vrije”natuur plukken of zelf uitzaaien

MOLSLA  Uit de “vrije”natuur plukken of zelf uitzaaien Paardenbloem heeft heel veel namen. In Friesland heet deze plant Hijnsterbloem, op Texel heeft men het over konijneblad. Vaak ook brievenbesteller genoemd vanwege de door de lucht vliegende vruchtpluizen. In heel Europa door jonge meisjes weggeblazen om te weten of hij de ware wel is. Molsla is […]

MOESDISTEL          een zeer gebruiksvriendelijk “wilde” groente

6 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN wildplukken 0
MOESDISTEL          een zeer gebruiksvriendelijk “wilde” groente

De Moesdistel =Cirsium Oleraceum, die plaatselijk ook wel kooldistel werd genoemd is een overblijvende wilde plant uit de composietenfamilie. Een lange tijd was moes- of kooldistel hier vrij zeldzaam , maar tegenwoordig komt de plant veel meer voor. Om die reden staat Moesdistel ook niet meer op de rode lijst van bedreigde plantensoorten. Moesdistel is […]

Als je een warme (moes-)tuin hebt, plant dan een ARTISJOK

5 januari 2021 // bloemen en kruiden De Tuin ETEN planten in je tuin 0
Als je een warme (moes-)tuin hebt, plant dan een ARTISJOK

Artisjok is een eetbare distel, uit de familie van de Composieten. Het is naaste familie van de Kardoen die ook als groente wordt geteeld. Artisjok is altijd al een zeer decoratieve plant, die wel 1 a 1½ meter hoog kan worden en best wat ruimte nodig heeft. Voor een plant moet je toch zeker goed […]

← Previous 1 2 3 … 16 Next →

eerlijk eten – elke dag

AL EERDER

  • MUURLEEUWENBEK is meer dan een mooi plantje voor je muur
  • VELDSLA in de winterperiode zowel in het wild als in de tuin te oogsten
  • WATERMUNT smaakt echt naar munt
  • KLEEFKRUID heeft meerdere gezichten
  • GEITENRUIT, oude vergeten medicinale plant uit de kloostertuinen en daar zijn best redenen voor!
  • GROTE ENGELWORTEL groeit zeer hoog uit
  • Voor een goddelijke citroensmaak kies dan CITROEN VERBENA
  • WIJNRUIT   alleen een kruid van vroeger?
  • KAASJESKRUID een vrolijke bloeier in je tuin
  • DRAGON een eigenlijk vrij onbekend kruid

Categorieën

  • Bewust Leven
  • bloemen en kruiden
  • bomen en struiken
  • De Tuin
  • ETEN
  • In en rond het huis
  • planten in je tuin
  • vrouwenkruiden
  • wildplukken
  • Pagina
    • contact

  • Archief

    • januari 2021
    • juli 2020
    • april 2020
    • maart 2020
    • februari 2020
    • januari 2020
    • december 2019
    • november 2019
    • oktober 2019
    • december 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • maart 2018
    • januari 2018
  • Categorieën

    • Bewust Leven (9)
    • De Tuin (125)
    • ETEN (132)
    • In en rond het huis (69)
    • planten in je tuin (136)
    • vrouwenkruiden (21)
    • wildplukken (134)
      • bloemen en kruiden (98)
      • bomen en struiken (42)
  • Blogroll

    • Documentation
    • Plugins
    • Suggest Ideas
    • Support Forum
    • Themes
    • WordPress Blog
    • WordPress Planet
  • Meta

    • Inloggen

eerlijk eten – elke dag

AL EERDER

  • MUURLEEUWENBEK is meer dan een mooi plantje voor je muur
  • VELDSLA in de winterperiode zowel in het wild als in de tuin te oogsten
  • WATERMUNT smaakt echt naar munt
  • KLEEFKRUID heeft meerdere gezichten
  • GEITENRUIT, oude vergeten medicinale plant uit de kloostertuinen en daar zijn best redenen voor!
  • GROTE ENGELWORTEL groeit zeer hoog uit
  • Voor een goddelijke citroensmaak kies dan CITROEN VERBENA
  • WIJNRUIT   alleen een kruid van vroeger?
  • KAASJESKRUID een vrolijke bloeier in je tuin
  • DRAGON een eigenlijk vrij onbekend kruid
januari 2021
M D W D V Z Z
« jul    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Categorieën

  • Bewust Leven
  • bloemen en kruiden
  • bomen en struiken
  • De Tuin
  • ETEN
  • In en rond het huis
  • planten in je tuin
  • vrouwenkruiden
  • wildplukken
Copyright © 2021 natuur-keuken.
Powered by WordPress & Birthday Gift.
  • contact