Twee planten uit de Postelein familie worden hier als groente geteeld. Alleen veel te weinig! Neem nu Winterpostelein = Claytonia perfoliata (vroeger noemde men de plant vaak witte postelein). Dit is een een of tweejarig plantje, oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Amerika. Hier is al lang verbouwd. Omdat winterpostelein zich gemakkelijk zelf uitzaait is het hier ook […]
Door de grote veranderingen in milieu en klimaat van de laatste tijd zal je als gebruiker van gronden ook in de lage landen maatregelen moeten nemen om zowel droogte als veel regen in een zeer korte tijd en overstromingen op te vangen. Want uiteindelijk wil je toch een eetbare omgeving realiseren die met wat zekerheid […]
Bij ons bezoek aan onze vriend Hans in de Betuwe afgelopen najaar kregen we een tas met appels mee. Naast twee lekker ouderwetse soorten appel vonden we ook kweeperen in deze tas. De kwee is een vrucht die vroeger bij heel veel boerderijen stond, trouwens ook bij vele landgoederen in het grensgebied als de Achterhoek. De […]
De TAMME KASTANJE = Castanea Sativa is een boom oorspronkelijk groeiend rond de Middellandse zee. De Kelten hebben al voor de komst van de Romeinen deze boom naar het Midden en Noorden van Europa gebracht, want in de IJzertijd groeiden er al tamme kastanjes in bijvoorbeeld de warmere dalen van de Rijn. Vervolgens hebben de […]
Duindoorn = Hippophae Rhamnoides is een struikachtige plant uit de Duindoornfamilie. De plant kan wel tot 2 tot 5 meter uitgroeien en levert mede door de stekels aan de takken en de warrige groei bijna ondoordringbare stroken met duindoorn op. De plant bloeit al vroeg in het jaar in april-begin mei. De mannelijke en vrouwelijk […]
MISTEL = Mespilus Germanica is een vrij grillige niet zo hoog uitgroeiende bladverliezende boom uit de familie van de rozen. Sommige struiken dragen doorns maar niet alle mispelstruiken. Het groeit in de Lage landen in het wild langs de oostgrens met Duitsland vanaf Twente, de Achterhoek en zuidelijker. Ze worden pas na jaren 6 meter […]
Wilde Gagel = Myrica gale is een bladverliezende struik uit de gagelfamilie (Myricaceae). Wilde Gagel komt voor op natte, zure, venige grond op heidevelden, in moerasbossen en laagveenmoerassen. En staat ook vaak in duinen. Soms vormt het dichte gagelstruwelen, vooral op plekke waar andere bomen en struiken het niet goed doen. Wilde Gagel hoort van […]
Braam = Rubus fruticosus is een soms klimmende struik uit de Rozenfamilie. De bloei begint in mei-juni, maar kan tot de vorst duren. De eerste vruchten zijn al vaak in juli rijp, maar vooral in augustus en september kan men braam goed oogsten. Braam is een meerjarige struik, komt van nature in heel Europa voor, […]
KERVEL = Anthriscus cerefolium is een kruidige, groene plant uit de familie van de Schermbloemige planten. Het bloeit in mei-juni en het blad kan het beste voor de bloei geoogst worden. De plant komt van oorsprong uit Zuid-Europa, maar is hier al vanaf de 16e eeuw regelmatig geteeld. De schermen zijn samengesteld uit witte bloempjes […]
BERENKLAUW komt vaak in het nieuws. Tenminste de Reuzen-berenklauw: een gewas dat van elders is geïmporteerd en hier echt niet thuishoort. Maak overigens niet de fout om de bladeren of de bloemen of wat dan ook van de Reuzenberenklauw = Heracleum Mantegazzianum te plukken voor een leuk boeket of om op te eten. De plant […]